10. Balkans avec Sophie Fouron, Julien Bartoluci, Denis Vukmirovic et Alfred Kocollari
Balkans avec Sophie Fouron, Julien Bartoluci, Denis Vukmirovic et Alfred Kocollari
16 novembre 20180S11 E1046 min
Synopsis
Nos invités originaires des Balkans nous font découvrir des plats emblématiques de cette région d’Europe. Denis Vukmirovic nous réconforte avec une soupe aux quenelles et le fameux sarma. Alfred Kocollari nous parle de ses souvenirs d’enfance et nous réjouit avec une recette typique à base de foie de veau et de ricotta. Julien Bartoluci nous charme avec ses dumplings aux prunes. L’animatrice Sophie Fouron s’invite dans ce voyage gustatif pour découvrir des nouveautés alléchantes de cette péninsule!
